Как сварить компот из тыквы на зиму

Тыква - очень полезный продукт.  Из тыквы можно приготовить не только вкусную кашу или печенье, но также и вкусный полезный компот.

Тыквенный компот на зиму. Рецепт

Требуется: 3 кг тыквы, 100 г сахара, 15 г лимонной кислоты, 5 гвоздик, 1 ст. л. соли, 1,2 л воды.

Приготовление

Тыкву помыть, разрезать, очистить от кожуры и семечек, нарезать соломкой или кубиками.

В воду положить сахар, лимонную кислоту и гвоздику. Довести до кипения и положить гуда кусочки тыквы.

Бланшировать в течение 3 мин. Тыкву уложить в простерилизованные банки и залить горячим сиропом.

Банки закатать, перевернуть вверх дном и оставить до остывания.

Похожие статьи:

Как сварить компот из шиповника на зиму

Как сварить компот из винограда на зиму

Как сварить компот из арбуза на зиму

Блюда из тыквы

Как сварить компот из куманики на зиму