Как приготовить рагу из тыквы с орехами и баклажанами

Овощные рагу очень полезны для процесса пищеварения. Мы расскажем вам приготовить такое овощное рагу.

Рагу из тыквы с орехами и баклажанами. Рецепт приготовления

Необходимые продукты:

- 400 г тыквы,

- 400 г баклажанов,

- 400 г репчатого лука,

- 200 г огородной зелени,

- 200 г помидоров,

- 2 любых ореха на порцию.

Процесс приготовления

Из мякоти тыквы и баклажанов нарезать кубики, лук мелко нашинковать.

Все овощи потушить, в самом конце положить резаные помидоры, подкислить лимонным соком или вином, добавить по вкусу пряности и толченые орех.

Разложить горками на порционные тарелки, а рядом — пряную зелень.

Похожие статьи:

Как вкусно приготовить овощи

Блюда из тыквы

Секреты приготовления блюд из теста

Как сварить компот из тыквы на зиму

Секреты вкусной выпечки