Рулетики из индюшатины

Рецепт приготовление рулетиков из индюшатины.

Релутики из индюшатины. Рецепт

Ингредиенты

✓ индюшачьи грудки - 2 шт.,

✓ томатная паста -1 ст. ложка,

✓ копченые сосиски - 4 шт.,

✓ соль, перец.

Для соуса:

✓ зеленый и красный болгарский перец - 2 шт.,

✓ маленький свежий огурчик - 1 шт.,

✓ помидор - 1 шт.,

✓ красный винный уксус - 1 ст. ложка,

✓ оливковое масло - 3 ст. ложки.

Приготовление

Положить все ингредиенты для соуса в кухонный комбайн, порубить до состояния однородной массы, поперчить и посолить.

Нарезать грудки на широкие и тонкие ломтики. Намазать ломтики томатной пастой, посолить и поперчить, положить на каждый ломтик по кусочку сосиски и завернуть плотным рулетом, скрепив ниткой или зубочисткой.

Уложить рулетики в форму для запекания и поставить в духовку, запекать до готовности. Можно посыпать тертым сыром.

Подавать с соусом. К этим рулетикам хорошо подходит картофельное пюре или отварной рис.

Похожие статьи:

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины отбивные

Как приготовить рулетики из свинины с черносливом. Рецепт