Дачные хлопоты

Всё для дачников.

Выращивание овощей на огороде

Условия необходимые для выращивания овощей.

Полезные советы садоводам и огородникам

Борьба с вредителями и болезнями сада и огорода

Сбор и хранение урожая

Получить высокий урожай на обычном дачном участке вполне реально. Для этого не нужно сажать так называемые генетически модифицированные объекты, которые могут негативно повлиять на наше здоровье.

Для получения хорошего урожая необходимо просто соблюдать правила возделывания земли (вскапывание, рыхление, удобрение и др.) и знать технологию выращивания овощных и плодово-ягодных культур. Правильные подготовка семян, посадка культурных растений и уход за ними — это основа и гарантия большого урожая.


Летние и осенние заготовки

Консервирование огурцов и помидоров. Варенье из фруктов и овощей. Маринование овощей и фруктов. Компоты, джемы и соки из яблок, груш, слив, винограда. Заготовки из грибов. Овощные салаты и закуски на зиму. Капуста квашенная и маринованная.

Календарь работ в саду и на огороде

Сезонные работы. Дачные и садовые работы на каждый месяц года.

Работы в саду и на огороде на каждый месяц года. 

Картофель. Выращивание и уход

Как вырастить картофель на даче

Общая характеристика

Картофель относится к семейству пасленовых. Характерной особенностью культуры являются видоизмененные побеги, развивающиеся на клубнях и имеющие глазки (почки).

Сорта и гибриды картофеля

Как вырастить лук репчатый на даче

Лук репчатый. Выращивание и уход

Общая характеристика

Лук репчатый - двулетнее растение семейства лилейных.

Лук репчатый. Сорта и гибриды

Репчатый лук представлен достаточным перечнем сортов и гибридов разного срока созревания:

Как вырастить помидоры на даче

Помидор. Выращивание помидоров

Общая характеристика

Помидор - однолетнее растение семейства пасленовых.

Сорта и гибриды помидоров

Как вырастить свеклу на даче

Свекла. Выращивание

Общая характеристика

Двулетнее растение семейства маревых.

Сорта и гибриды свеклы

Как вырастить дыню на даче

Дыня. Выращивание

Общая характеристика

Дыня - однолетнее растение семейства тыквенных.

Сорта и гибриды дыни

Как вырастить арбуз на даче

Арбуз. Выращивание

Общая характеристика

Арбуз - однолетнее растение семейства тыквенных.

Сорта арбуза

В регионах с коротким летом успевают вызреть сорта:

Как вырастить укроп

Выращивание укропа

Общая характеристика

Укроп - однолетнее растение семейства зонтичных.

Сорта укропа

Распространены такие сорта укропа:

Как вырастить щавель

Щавель. Выращивание

Общая характеристика

Многолетнее растение семейства гречишных.

Щавель сорта

Сортимент щавеля достаточно ограничен и представлен такими раннеспелыми сортами, как Бельвильский, Крупнолистный, Широколистный, Никольский.

Как вырастить смородину

Выращивание смородины на даче

Смородина. Выращивание, посадка, уход и размножение

Смородина — ягодный кустарник семейства крыжовниковых, насчитывающий более 150 видов. В качестве культурных возделываются сорта черной, красной, белой и реже золотистой смородины. При этом красная и белая развиваются иначе. Так, куст красной смородины менее раскидистый, медленно растет, но является более продуктивным

Как вырастить крыжовник

Крыжовник. Выращивание, посадка, уход и размножение
Крыжовник — европейская культура, плоды которой в далекие исторические эпохи особенно любили представители английской аристократии. В Россию это растение было завезено в XI в. Его в основном возделывали в монастырских садах. «Виноград севера», как его иногда называют, является урожайной культурой, плодоносить начинает уже на 2-3-й год, живет более 25 лет. 

Как можно временно хранить овощи

Способы хранения овощей и фруктов

Вряд ли кто может похвастаться, что он за один раз съедает несколько килограммов овощей и фруктов, поэтому их нужно правильно научиться хранить в домашних условиях до закладывания в погреб, переработки или употребления.

Как сохранить урожай в домашних условиях

Хранение урожая

При отсутствии балкона и лоджии также можно сохранить урожай до самой весны.

В квартире хранят тыкву, кабачки, цуккини, патиссоны, лук, чеснок, томаты.

При температуре 18 °С в оптимальных условиях урожай тыквы сохраняется до 8-ми месяцев, кабачков и патиссонов — до 4-х месяцев. Располагают эти овощи под кроватью, диваном или на шкафу

Хранение урожая в погребе

Как сохранить урожай в погребе

Как правильно закладывать урожай в погреб

Перед закладкой овощей в погреб их необходимо перебрать и отсортировать. Лучше всего овощи хранить в небольших ящиках.

В большинстве случаев урожай в погребе теряется из-за повышенной влажности, при которой появляются плесень и грибы, поэтому нужно поддерживать постоянную необходимую влажность в погребе. 

Хранение овощей на лоджии, на балконе

Как хранить урожай на застекленной лоджии или балконе

В городских квартирах не так просто сохранить овощи, привезенные с дачи и заготовленные впрок.

Корнеплоды на балконе или застекленной лоджии хранятся дольше и лучше, если их опустить в жидкую глину и хорошо просушить. Затем уложить в ящики и установить их на лоджии. Также можно зарыть овощи в смесь песка с золой.

Как подготовить погреб для закладки урожая

Собрав урожай, возникает вопрос: где его хранить и при каких условиях. Чтобы не потерять урожай при хранении, следует предварительно подготовить погреб.
Погреб необходимо очистить от мусора, проветрить, отремонтировать, просушить, продезинфицировать хлористой известью. 

© 2011 - 2017 Ваш Домовёнок
Материалы, представленные на страницах нашего сайта, созданы авторами сайта, присланы пользователями, взяты из открытых источников и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Все авторские права на материалы принадлежат их законным авторам.
При копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна