Тамаринд. Лечебные свойства

Тамаринд. Лечебные свойства

Тамаринд. Описание

Родиной тамаринда считаются Индия и Средний Восток. Тамаринд представляет собой очень высокое, мощное вечнозеленое дерево, ствол которого покрыт плотной коричневой корой, на ветках располагаются зеленые очередные маленькие листья овальной формы. Цветет тамаринд красивыми цветами, собранными в кисти. Цветы пятилепестковые, имеют розовый или желтовато - розовый оттенок. Когда они отцветают, образуются плоды растения — бобы. У них коричневая оболочка, под которой находится мякоть, а внутри нее семена.

Для приготовления приправы используют зрелые плоды тамаринда. От кожуры отделяют мякоть, вынимают семена, а мякоть отваривают, после чего отвар процеживают и используют в качестве приправы. Из тамаринда приготавливают муссы и джемы, он имеет характерный прянокислый вкус.

В домашних условиях отвар тамаринда можно использовать при хронических запорах, он является мягким, но эффективным слабительным средством.

Отвар тамаринда

Требуется: кусочки мякоти тамаринда, вода в соотношении 1:1.

Способ приготовления. Сложить в эмалированную посуду кусочки мякоти тамаринда и кипятить под крышкой в течение 10 мин, после чего жидкость остудить и процедить, мякоть отжать. Полученный отвар перелить в темную стеклянную бутыль и хранить в сухом темном месте.

Способ применения. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 15 мин до еды.

Похожие статьи:

Облепиховое масло своими руками. Народные рецепты

Черника в народной медицине. Полезные свойства и противопоказания

Лечебные свойства фенхеля

Природные домашние лекарства

Лечебные свойства шафрана и противопоказания

Нет комментариев. Ваш будет первым!

© 2011 - 2020 Ваш Домовёнок
Материалы, представленные на страницах нашего сайта, созданы авторами сайта, присланы пользователями, взяты из открытых источников и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Все авторские права на материалы принадлежат их законным авторам.
При копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна