Приметы, рецепты и обряды на 21 ноября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Служение в духе, приятное Богу-Духу, это - молитва. Лучше всего молиться дома, потому что в собрании невозможно избегнуть зависти, пустословия, клеветы, что влечет за собою наказание. Тем более в праздники, когда собираются для разговоров, уж лучше совсем не молиться.

Талмуд

Народное название: Михаил Архистратиг, Михаил, Михайлов день, Михайла-грязник, нечисти свержитель, Михайловские оттепели, Михайловские грязи.

Традиции 21 ноября

Архангел Михаил почитался как небесный воин, которого боится вся нечистая сила и поскорее прячется в самые глубокие норы и пещеры, чтобы ненароком не попасться на глаза главе небесного войска, святой покровитель русского войска. Начинались Михайловские праздники - пиры да гулянья после окончания всехлетних и осенних сельских работ. Михайлов день испокон веков весело праздновали и селяне, и горожане. Этот праздник был гостевым, поскольку надо было в этот день и самим в гостях побывать, и у себя гостей принять, и самому хорошо угоститься, и своих гостей щедро попотчевать. На стол подавали домашнее пиво, пироги из муки нового урожая, свежий мед, еды должно было быть много, чтобы стол ломился. Праздник продолжался неделю, а затем наступал долгий и строгий Филипповский пост. С этого дня скотину переводили на зимний корм. Правда, все же считалось, что в этот день зима еще не начинается - часто стояла оттепель, которую называли михайловскими грязями, и по-настоящему зимней стужи надо было ждать со дня на день.

Приметы на 21 ноября

• Коли на Михайлов день иней - ожидай больших снегов, а коли с утра туман - ростепели быть.

• Если Михайло Демьянов путь порушит, не жди пути до зимнего Николы (19 декабря).

• С Михаила зима не стоит, земля не мерзнет.

• Коли на Михаила иней - то большие снега надо ждать.

• Ясный день - зима холодная.

• Михайло на белом коне - снег, на черном - оттепель.

• Михайло с мостом путь по реке открывает.

• Если выпал снег на Михаила - зима приехала на белой лошади.

• Если с этого времени устанавливается санный путь по реке - Михайло с мостом пришел.

• Оттепели и грязи - зима не стоит, земля не мерзнет.

• Утренние зори скоро перегорают - к холоду.

• Не тот снег, что метет, а тот, что идет.

• На елях и соснах мало шишек - к мягкой зиме.

• Очень мокрый снег предвещает дожди весною.

• Лошади спят стоя - к холоду, ложатся - к теплу.

Именины 21 ноября празднуют:

Гавриил. Марфа, Михаил, Рафаил.

Имя дня — Гавриил

Гавриил - это имя восходит к древнему иудейскому языку и означает «моя мощь - Бог», «Божья твердыня». Этим именем был назван один из семи архангелов - именно он истолковал сон пророка Даниила, благовествовавший Пресвятой Деве Марии рождение Христа, а Захарии - появление на свет Иоанна.

Покровитель имени - Гавриил Иверский, святогорец. Все носящие это имя с легкостью преодолевают препятствия, встающие на пути, не останавливаются перед трудностями в делах и работе. Но что касается личных отношений, здесь Гавриил порой не может держать ситуацию под контролем, он прощает все измены и терпит любые выходки своей второй половины. Гавриил обладает аналитическим складом ума, всегда сначала подумает, а потом сделает. Он не навязывает своего мнения, не любит и установок сверху, очень гостеприимен и добр, в жизни у него всегда есть завистники.

Гавриил никогда не поддается панике, терпелив - но очень раним. Часто этот человек коллекционирует картины, старинные вещи, марки. Он хороший семьянин, но с людьми сходится трудно, а расстается легко.

Гавриил, родившийся в ноябре, бывает замкнут, болезнен, он обладает покладистым характером и очень много читает (часто выбирает профессию, связанную с книжным миром). Он любимец матери и похож на нее по характеру. Этот человек себялюбив, но к людям относится всегда хорошо.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Кекс со сгущенным молоком

Ингредиенты:

✓ мука - 8 ст. ложек,

✓ яйца - 4 шт.,

✓ сахар - 3 ст. ложки,

✓ сметана - 3 ст. ложки,

✓ сгущенное молоко - 1 банка,

✓ питьевая сода – ½ ч. ложка,

✓ уксус, соль, ванилин.

Приготовление

Сгущенное молоко вылить в миску, добавить по одному яйца и тщательно перемешать.

Добавить сахар, сметану, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, соль на кончике ножа, ванилин и муку.

Все тщательно перемешать и вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Поставить в разогретую духовку и печь при температуре 220 градусов 40-45 минут. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Кекс отлично подходит к кофе.