Приметы, рецепты и обряды на 7 ноября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Тысячи путей ведут к заблуждению; к истине - только один.

Жан-Жак Руссо

Народное название: Мартирий, дедовские плачи.

Традиции 7 ноября

В народе говорили, что в этот день плачет даже природа - дождиком или снегом. Полагалось вспомнить всех сирых да убогих, несчастных да обиженных, пожалеть их. В этот день поминали родственников - и дома за столом, и на кладбище, плакали по ним. Из любви к усопшему родственники соблюдали в чистоте и порядке его могилу - место будущего воскресения.

Придя на кладбище, зажигали церковную свечу, молились об умершем, читали акафист об упокоении его души. Умерших поминали, окликая, приносили им пищу (яйца или брагу), чтобы умилостивленные предки способствовали хорошему урожаю и благополучию семьи. В некоторых областях полагалось, помянув умерших, ходить к реке или на поле с иконами и просить о хорошем урожае. Делали это потому, что, по поверьям, умершие после сорокового дня со дня кончины могли существенно влиять на дела и своих родных, и всей деревни. Обязательно прибирали могилу, а потом немного молчали, вспоминая дорогого человека. Есть или пить (особенно водку) на кладбище не полагалось. Еду на могиле не оставляли - отдавали ее нищим.

Почитая покойных и часто вспоминая их, не было принято ходить на кладбище просто так, вне родительских дней и дат памяти.

Торгующие зерном с этого дня не должны были переезжать с места на место - иначе не было им удачи в продаже остатков хлеба. Торговцам в этот день вообще запрещалось есть хлеб.

Приметы на 7 ноября

• В дедовские плачи и дождь плачет.

Именины 7 ноября празднуют:

Валерий. Афанасий, Марк, Мария.

Имя дня — Валерий

Валерий - это римское родовое имя, по одной из версий, оно образовалось от латинского «валео», что означает «быть здоровым». Характер этого человека с раннего детства доставляет родителям много волнений: это подвижный ребенок, который с удовольствием бегает, лазает по деревьям, для остроты ощущений он может перебежать дорогу перед близко идущей машиной, ночью отправиться в какое-нибудь глухое место в надежде встретить там привидение. С возрастом он часто выбирает для себя и менее невинные забавы: экстремальные виды спорта, разные единоборства, а иногда и криминальные приключения, которые воспринимаются им как развлечение, а не как способ получить выгоду. Валерий, родившийся в ноябре, - любимец отца, его отношения с матерью ровные, чаще всего прохладные. Он выслушивает все ее наставления, не спорит, но рекомендации пропускает мимо ушей.

Растение дня — калина

❧ Калина помогает при гайморите. При гайморите рекомендуется пить сок калины с медом: стакан сока смешать со стаканом меда и принимать по столовой ложке три раза в день между едой. Смесь хранить в холодильнике, но перед приемом необходимо согреть порцию до комнатной температуры. Это иммуностимулирующее средство помогает и при любых других простудных заболеваниях. В качестве общеукрепляющего средства рекомендуют столовую ложку плодов калины заварить стаканом кипятка, настоять 1-2 часа, процедить. Принимать по ½ стакана два раза в день.

❧ Калина хорошо действует на кожу. Для отбеливания кожи, склонной к появлению пигментных пятен или веснушек, берут свежий сок калины, смешивают со сметаной в пропорции 1:1, наносят на лицо и через 20 минут смывают теплой водой, затем наносят питательный крем. Для антивозрастной маски берут в равных частях сок ягод калины и мед. Смесь нанести на лицо, через 20 минут смыть теплой водой.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Маринованная свекла

Ингредиенты:

➢ свекла - 1 кг,

➢ очищенные грецкие орехи -3/4 стакана,

➢ чеснок - 2-3 зубчика,

➢ кинза, стручковый перец и соль по вкусу.

Для маринада:

➢ винный уксус - 1 стакан,

➢ вода - 2-3 стакана,

➢ соль - 1-2 ч. ложки,

➢ душистый или черный перец - 10 горошин,

➢ гвоздика - 5-6 шт.,

➢ лавровый лист - 1-2 шт.

Приготовление

Маринад приготовить так: влить в кастрюлю винный уксус, воду, всыпать сахар, соль, душистый или черный перец, гвоздику, добавить лавровый лист, затем дать прокипеть и охладить.

Свеклу отварить, не очищая, и дать остыть в отваре. Затем очистить, нарезать ломтиками, сложить в банку и залить охлажденным маринадом. Покрыть пергаментной бумагой, завязать и хранить в прохладном помещении. Маринованную свеклу нарезать кубиками, орехи, чеснок и стручковый перец истолочь или пропустить через мясорубку, добавить кинзу, развести 1-2 столовыми ложками маринада, добавить свеклу и хорошо перемешать.