Приметы, рецепты и обряды на 18 ноября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Внешние препятствия не наносят вреда человеку сильному духом, ибо вред есть все то, что обезображивает и ослабляет, - как бывает с животными, которых препятствия озлобляют; человеку же, встречающему их с тою силою духа, которая ему дана, всякое препятствие прибавляет нравственной красоты и сипы.

Марк Аврелий

Народное название: Иона, Галактион.

Традиции 18 ноября

В этот день девицы умоляли Бога послать им истинных мужей. Девушки, которые хотели побыстрее выйти замуж, разбрасывали на заре этого дня вокруг своего дома мелкие монетки и предметы рукоделия для привлечения женихов. В этот день можно было и присушить жениха. Для этого брали банный веник с голыми прутьями, без листьев, или просто связывали в пучок прутья, вырывали из него один прутик и клали на порог. Как только любимый перешагивал его, входя в дом, прутик надо было непременно спрятать, а в банный день положить в таком месте, где сухо и тепло, со словами: «Как сохнет этот прут, так же пускай сохнет по мне раб Божий (имя)». Считалось, что как прутик будет сохнуть в бане, так и молодой человек станет сохнуть по девушке.

Девушку приворожить можно было при помощи ветра. Для этого юноша должен был встать в этот день спиной к ветру, причем чем сильнее был ветер, тем вернее был результат, и сказать такие заговорные слова: «На море, на Окияне, на острове Буяне живут три брата, три ветра, один северный, другой восточный, третий западный. Навейте вы, нанесите вы, ветры, печаль, сухоту рабе Божьей (имя), чтобы она без раба Божьего (имя) дня не дневала, часа не часовала. Слово мое крепко». К этому дню заканчивали уборку редьки. Этот овощ в основном употребляли в постные дни в двух видах: или очищенную редьку натирали на терке, солили, прибавляли рубленого лука и постного масла и наливали кваса, или резали тонкими ломтиками, солили и давали постоять, пока она не даст сок, тогда добавляли нарезанный ломтиками лук и постное масло. Молодая редька обычно подавалась на стол только со сливочным маслом и солью. Говорят, что с этого дня осень разъезжает на гнедой кобыле.

Приметы на 18 ноября

• Если в этот день снегопад - вся зима снежная и холодная, хорошая для озимых.

• Коли при ледоставе лед на реке грудами (торосами), то и хлеба будут груды, а гладко - то и хлеба гладко (мало).

• Девицы о женихах на Галактиона молятся.

Именины 18 ноября празднуют:

Тимофей. Анна, Гавриил, Григорий, Наталья, Памфил.

Имя дня — Тимофей

Тимофей способен проявить себя только среди близких людей. Если он и стремится войти в какой-нибудь модный круг, он не заражается его эмоциями и идеями, и новое занятие ему вскоре надоедает. Только среди очень ограниченного круга домашних и действительно близких друзей он проявляет себя: способен и на бурное веселье, и на глубокое недовольство.

Тимофей, родившийся в ноябре, будет терпеливо реализовывать свои жизненные планы, стремясь получить хорошее образование и сделать карьеру. Неудовлетворение окружающей обстановкой находит свое проявление в честолюбивых мечтах, поскольку довольно долго этот человек вынужден делать то, чего ему не хочется. Впрочем, ему интересно делать только ту работу, результаты которой дадут ему возможность выдвинуться и блеснуть.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Слоеный салат с редькой

Ингредиенты:

✓ картофель - 3 шт.,

✓ редька - 1 шт.,

✓ морковь - 3 шт.,

✓ лук - 2 шт.,

✓ яблоки - 1 шт.,

✓ яйца - 3 шт.,

✓ майонез, зелень.

Приготовление

Картошку и яйца отварить. Все ингредиенты, кроме лука, натереть на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее).

Лук мелко порубить. Овощи выкладывать слоями на блюдо в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца.

Каждый слой и сверху промазать салат майонезом.

Этот салат можно делать и с черной, и с зеленой редькой.