Приметы, рецепты и обряды на 31 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Знание законов жизни несравненно важнее многих других знаний, а знание, прямо ведущее нас к самосовершенствованию и самосохранению, есть знание первейшей важности.

Спенсер

Народное название: новолетье, Модест, Зоя, покров скота, скотохранитель.

Традиции на 31 декабря

Святой Модест известен как покровитель домашней скотины, и потому в Сказании о святых ему назначается молитва на случай скотского падежа. В этот день можно было погадать о своей судьбе в будущем году. Для этого ложились на ток, где молотят хлеб, и слушали: если под гадающим застучит, то он умрет, если зазвенит - быть свадьбе, а если слышится молотьба - богатым будет. Было популярно и такое гадание о погоде.

Вечером 31 декабря ставят двенадцать коробочек с солью или берут двенадцать луковиц с двенадцатью же слоями «кожи», выдалбливают луковицы и насыпают их солью. Каждую коробочку или луковицу называют именем месяца будущего года. Утром 1 января смотрят, в какой коробочке размокла соль, - тот месяц и будет дождливым.

Новогодние приметы

По поверьям, в этот день выходит на волю вся нечисть, которая стремится навредить людям. Поэтому нельзя было оставлять молоко в открытой посуде - злые духи заберутся. Ни в коем случае не оставляли ножи на столе без присмотра - нечисть баловаться станет, а там и до беды недалеко.

Следует раздать все долги перед Новым годом.

В Новый год долги платить - весь год расплачиваться.

Брать деньги взаймы также не стоит - до следующего Нового года долг не отдашь.

Приметы на 31 декабря

• Декабрь старый год кончает, новому дорожку новым счастьем стелет.

• Ветер подул с запада или с юго-запада - наступит потепление.

• К зеленому году зимой лес чистый стоит.

• Коли поле зимой гладко (нет снега) - то и в сусеке (в амбаре) будет гладко.

• Снег перестал скрипеть под ногами, осел, ветер западный или юго-западный - к продолжительной оттепели.

Именины 31 декабря празднуют:

Зоя, Вера, Виктор, Владимир, Георгий, Елизавета, Иван, Илья, Максим, Марк, Мартин, Михаил, Модест, Николай, Севастьян, Семен, Сергей, Софья, Фаддей, Федор.

Имя дня — Зоя. Характеристика женщины с именем Зоя

В переводе с древнегреческого это имя означает «жизнь». Зоя - послушный и приветливый человек, ее всегда любят и балуют родители, она никогда не вступает с ними в конфликт, даже в подростковом возрасте. У этой женщины почти нет друзей-мужчин.

Зоя наделена богатой фантазией и часто сама сочиняет и рассказывает сказки своим детям. Зоя - отличная хозяйка. Значительное событие в жизни может привести Зою к религии, она будет верить в Бога, но в церковь ходить не станет. Эта женщина может выбрать профессию ботаника, животновода, учителя, фармацевта.

Зоя, родившаяся в декабре, добивается больших успехов в гуманитарных науках, она не понимает и не любит точных наук. Она любит цветы и способна вырастить самые редкие растения, иногда это становится ее профессией.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Пирожное «Картошка»

Ингредиенты: любое печенье (можно брать самое невкусное, залежавшееся дома) - 400 г, грецкие орехи - 200 г, сгущенное молоко - 1 банка, горький шоколад - 150 г, какао -1,5 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, любой крепкий алкоголь - 2 ст. ложки.

Приготовление

Сгущенное молоко сварить (варить банку надо два часа, следите, чтобы она была полностью покрыта водой). Смешать его еще горячим (осторожно открывайте) с натертым на мелкой терке шоколадом, какао и маслом.

Все хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить бренди, коньяк или водку и перемешать. Печенье и орехи размолоть в процессоре или пропустить через мясорубку.

В миске смешать печенье, орехи и шоколадную массу, поставить в холодильник на час. Слепить пирожные, обвалять их в какао.

До подачи на стол хранить в холодильнике.