Приметы, рецепты и обряды на 29 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Я называю духом или властью в человеке то начало, которое имеет самостоятельную жизнь в самом себе и возбуждает человека к сознательной жизни.

Марк Аврелий

Народное название: Агей, Агеев день, Аггей-зимоуказчик, Аггей-инесей.

Традиции на 29 декабря

Считалось, что пророк Аггей наставляет на праведную жизнь и особо отмечает в человеке любовь к труду.

Если в этот день выпадет много инея - на Святки ляжет глубокий снег, ударит мороз - холода продержатся до самого Крещения. Узнать о погоде на Святки можно было и таким образом. В эту ночь, по старинному обычаю, разжигали костры и бросали в них слепленных из снега человечков. Если пламя скоро гасло, на Святки ожидалась ясная, солнечная погода.

Приметы на 29 декабря

• На Аггея иней - теплые Святки (7 января), коли мороз, то он простоит до Крещения (19 января).

• Если иней рясный - Ананий (30 декабря) будет ясный.

• Аггей иней сеет.

• Если морозец силен, навил духом кудрей (на стеклах узоры), проморозит он еще двадцать дней.

• Если на Аггея сильный мороз, ему все Святки трещать, до Крещения стоять.

• Если на деревьях иней - Святки будут теплыми.

Именины 29 декабря празднуют:

Софья. Александр, Аркадий, Владимир, Илья, Макар, Николай, Павел, Петр, Семен.

Имя дня — Софья. Характеристика женщины с именем Софья

Женщина с именем Софья - отличный кулинар, и ей удается даже при минимуме продуктов организовать застолье на самом высоком уровне. Она любит принимать гостей. Но она способна сломать благополучную семейную жизнь, если в жизни столкнется с сильной любовью.

Софья следит за модой, но в одежде не допускает экстравагантности. С родителями мужа поддерживает хорошие отношения.

Талисман Софьи - липа, цвет - темно-голубой, камень - лазурит. Это имя лучше всего подойдет женщинам, родившимся под знаками Льва, Весов, Скорпиона, Водолея и Рыб.

Софья, родившаяся в декабре, не найдет общего языка с мужчинами по имени Андрей, Дмитрий и Тихон, а вот с Аркадием, Владиславом, Глебом, Денисом, Казимиром, Константином, Олегом, Павлом, Романом и Юрием отношения сложатся хорошо.

Растение дня — алтей. Лечебные свойства алтея

Всем известно, что это растение часто применяется при кашле, но немногие знают, что его использование дает хорошие результаты при воспалительных процессах в кишечнике.

Взять две столовых ложки корней, цветков или листьев, отварить в 0,5 л воды (4-5 минут), настоять два часа, процедить. Использовать отвар для полосканий, компрессов, припарок, клизм.

Диарею и энтероколит может излечить прием столовой ложки сока алтея и меда три раза в день.

Воспаления почек и мочевого пузыря превосходно излечивает холодный настой алтея. Взять 2 столовые ложки измельченного корня, залить 300 г холодной кипяченой воды и настаивать при комнатной температуре 30 минут, периодически помешивая. Затем жидкость сливают (не выжимая остатка), процеживают и добавляют 200 мл холодной кипяченой воды. Принимать по столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды.

При воспалении почек и мочевого пузыря настой пьют неподслащенным, небольшими глотками, разделив на части с интервалом в 1-2 часа, по возможности натощак.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Паштет из рубленого мяса

Ингредиенты: мука - 275 г, соль -1ч. ложка, сливочное масло - 200 г, яйцо - 1 шт., сметана – ½ стакана, свежие или мороженые грибы -100 г, репчатый лук -1 шт., зелень петрушки - 1 пучок, фарш из говядины, свинины, телятины и ветчины в равных пропорциях - 750 г, тертый сыр -100 г, белый перец.

Приготовление

Из муки, соли, масла, яйца и сметаны замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и положить на час в холодильник. Грибы, лук и зелень мелко покрошить. На сковороде растопить масло и поджарить грибы.

Вместе с грибами немного поджарить и мясной фарш, добавить лук, петрушку, соль, перец и сыр. Духовку разогреть до 190 градусов. Тесто раскатать в два пласта размером 15x35 сантиметров.

Противень смазать маслом, положить на него пласт теста, на него разложить начинку и накрыть вторым пластом. Наверху сделать решетку из полосок теста, смазать яйцом и поставить запекать до образования румяной корочки (45 минут -1 час).