Приметы, рецепты и обряды на 1 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Если старцы (люди, умудренные опытом) скажут тебе: «разрушай», а молодежь: «созидай», то разрушай, а не созидай, ибо разрушение старцев - созидание, а созидание молодежи - разрушение.

Уважай старца и тогда, когда он, вследствие старческой немощи своей, позабыл бы свои познания.

И разбитые скрижали лежали в ковчеге вместе с цельными.

Талмуд

Народное название: день Платона и Романа, Платон и Роман, Платон да Роман - зимоуказчики, зимоуказатели.

Традиции 1 декабря

Считалось, что каков этот день, такова и зима. В народе говорили: «Платон да Роман кажут зиму нам».

Приметы на 1 декабря

• Гляди зиму с Платона и Романа, чтобы похвалить ее на Масленицу.

• Каков первый день декабря, такова и зима.

• Если на Романа комар летает по комнате - жди оттепели.

• Ворона на Романа по дороге бродит - к теплу.

• Месяц в кругу - к погоде: падь (снег) большая будет.

• Декабрь все берет и ничего не отдает.

Именины 1 декабря празднуют: Платон. Николай, Роман.

Имя дня — Платон. Тайна имени Платон

Платон – это имя, по всей видимости, древнегреческое и означает «могучий», «плечистый». Как известно, впервые этим именем (а вернее, прозвищем) был назван великий древнегреческий философ Аристокл, которого прозвали Платоном за прекрасное телосложение, полученное им в результате физических упражнений.

Характер Платона трудно определить однозначно. В детстве он упрям и задирист, не по годам развит, возможно, поэтому его так притягивает общество старших. Он может быть расчетливым и одновременно бескорыстным, надменным и в то же время обаятельным.

Платон, родившийся в декабре, отличается завидным упорством. Если этот человек решил для себя что-то, сбить его с толку просто невозможно, он не обращает внимания ни на самые трудные препятствия, ни на мнение окружающих. Интересы семьи тоже во внимание не принимаются.

Растение дня — алоэ. Лечебные свойства алоэ

В народной медицине свежие листья, их сок и настой из алоэ издавна с успехом используют для лечения ран, незаживающих язв и различных кожных заболеваний, а также как средство, регулирующее менструации.

Свежие листья, разрезанные пополам, накладывают на раны. Это обусловлено тем, что сок алоэ - хорошее ранозаживляющее средство.

В народной медицине сок алоэ в смеси с медом и маслом применяется внутрь при туберкулезе легких и при истощении после болезней.

В домашних условиях тоже можно легко получить сок алоэ. Для этого необходимо срезать крупные нижние и средние листья и промыть их кипяченой водой, порезать на мелкие кусочки и пропустить через мясорубку или соковыжималку. Биостимулириованный сок, который ценится значительно больше, чем обычный, тоже можно сделать в домашних условия. Листья точно так же срезают и промывают. Затем кладут на тарелку, прикрывают бумагой и ставят в темное прохладное место на 12-15 дней, затем отжимают сок из почерневших листьев.

Широко используется водный настой из листьев алоэ. Для его приготовления листья нужно растереть, залить водой (развести в соотношении 1:5), настоять в течение часа, прокипятить две-три минуты и процедить через марлю, сложенную вдвое. Приготовленный настой используется в виде примочек при кожных заболеваниях, при воспалении век, десен, а также для полоскания рта и горла.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Яблочный пирог к вину

Ингредиенты:

✓ готовое тесто фило или слоеное - 4 листа (1 упаковка),

✓ лук - 1 шт.,

✓ копченый бекон - 50-60 г,

✓ кислые яблоки, лучше антоновка, - 2 шт.,

✓ тертый пармезан - 2 ст. ложки,

✓ лимон – ½ шт.,

✓ сливочное масло - 40 г,

✓ тимьян, свежий или сушеный, моцарелла - 200 г.

Приготовление

Копченую свинину порезать на тонкие полоски, лук - очень тонкими полукольцами. Яблоки почистить, вынуть серединку, порезать очень тонкими ломтиками и полить лимонным соком. Моцареллу порезать на кубики по 1 см. С веточек тимьяна ободрать листики.

Тесто фило - это тесто для штруделя, но вполне можно использовать и замороженное слоеное. Листы теста смазать растопленным сливочным маслом и уложить крест-накрест в форму.

На тесто выложить свинину, лук, яблоки, моцареллу, посыпать листиками тимьяна, пармезаном, слегка посолить и хорошо поперчить. Завернуть края теста на начинку, хорошо смазывая сливочным маслом каждый слой.

Выпекать при 200 градусах. Подавать теплым, к вину или сидру.