Как лечится соками? Как правильно приготовить сок для лечения заболеваний?
Фруктовые и ягодные соки являются ценным источником витаминов и необходимых человеческому организму питательных веществ. Эти напитки полезны при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, мочевого и желчного пузыря, мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой, дыхательной, нервной систем, при снижении иммунной защиты организма, нарушениях обмена веществ, кожных болезнях.
Противопоказания для лечения соков
В целях профилактики сырые фруктовые и ягодные соки можно употреблять практически в неограниченном количестве, с лечебной целью рекомендуются индивидуальные дозы.
Следует учитывать, что некоторые фрукты и ягоды могут иметь противопоказания к применению, следовательно, использовать приготовленные из них натуральные соки при лечении отдельных заболеваний нужно с особой осторожностью.
Так, например, абрикосовый и виноградный соки противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом. Им также с осторожностью следует употреблять содержащий большое количество углеводов арбузный сок.
Больным подагрой и заболеваниями почек (нефритом) не рекомендуется пить богатый пуринами малиновый сок.
Людям, страдающим стенокардией и гипотонией, следует с осторожностью лечиться соком из черноплодной рябины, поскольку при бесконтрольном приеме этого напитка возникает вероятность образования тромбов и понижения давления.
Аллергикам противопоказаны земляничный и вишневый соки; пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, колитом), нарушениями обмена веществ (ожирением) и стоматологическими заболеваниями (кариесом) — виноградный сок; людям с больной печенью и пониженной функцией щитовидной железы — абрикосовый сок.
Беременным женщинам и больным с повышенной свертываемостью крови с осторожностью следует употреблять калиновый сок.
При острых воспалительных процессах в кишечнике, печени и поджелудочной железе, гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки противопоказан клюквенный сок, оказывающий стимулирующее действие на выработку пищеварительных соков.
Кроме того, существуют возрастные ограничения. Так, фруктовые и ягодные соки нежелательно включать в рацион детей в возрасте до 6 месяцев, поскольку все необходимые им вещества содержатся в материнском молоке или заменяющих его молочных смесях.
Детям до 1 года можно давать натуральные соки, но в ограниченном количестве. Дело в том, что в непастеризованных соках иногда содержатся патогенные возбудители, поэтому чрезмерное употребление грудничками сырых фруктовых и ягодных соков может спровоцировать развитие диареи, метеоризма, вызвать болезненное вздутие живота. В то же время при соблюдении дозировки риск развития каких-либо заболеваний у детей грудного возраста при употреблении натуральных соков минимален.
Сок разбавить кипяченой водой, довести до кипения на слабом огне, остудить и принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день. В напиток можно добавить сахар по вкусу.
Рецепт 2
Сок из облепихи — 600 мл, сок из гранатов — 400 мл, сироп сахарный — 50 мл.
Облепиховый и гранатовый соки смешать, добавить сахарный сироп и еще раз перемешать. Средство принимать по 2 столовых ложки 3 раза в день через 20-30 минут после еды. Курс лечения — 30 дней, затем сделать перерыв на 10 дней.
Фрукты вымыть холодной водой и очистить от кожуры. Из цитрусовых отжать сок и смешать, при желании добавить немного сахара и пить по 1 стакану 2-3 раза в день после еды.
Средство оказывает тонизирующее действие, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, является богатым источником витаминов (в частности, витамина С).
Лечение болезней печени, поджелудочной железы и желчного пузыря
Рецепт 1
Ягоды винограда без косточек — 1 кг, вода — 600 мл.
Ягоды винограда вымыть холодной водой, подсушить на чистой салфетке и размять деревянной ложкой. Полученную массу переложить в сложенную в 2-3 слоя марлевую салфетку, отжать сок, развести его кипяченой водой, прогреть в течение 3-5 минут на слабом огне, остудить и принимать по 1 стакану 3 раза в день за 1,5 часа до еды. Хороший эффект также дает употребление в пищу свежих ягод винограда.
Все плоды вымыть холодной водой, ягоды земляники и черной смородины протереть через сито, отжать сок и процедить его. Плоды шиповника и рябины варить до размягчения, протереть через сито и отжать сок. Все соки смешать и пить по 1 стакану 2 раза в день за 30-40 минут до приема пищи. Можно добавить небольшое количество меда или сахара.
Лечение болезней почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей
Рецепт 1
Сок из плодов шиповника — 200 мл, сок из брусники — 200 мл, сок из черной смородины — 200 мл.
Все соки смешать и принимать по 1 стакану 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Средство эффективно при мочекаменной болезни.
Рецепт 2
Сок из груш — 200 мл, сок из яблок — 200 мл, сок из лимона — 50 г.
Грушевый, яблочный и лимонный соки смешать и принимать по 0,5 стакана 4 раза в день. Средство оказывает мочегонное действие.
Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта
Рецепт 1
Сок из рябины — 100 мл, сок лимона — 60 мл.
Рябиновый сок смешать с лимонным и пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до приема пищи. Средство эффективно при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока.
Рецепт 2
Сок из облепихи — 300 мл, мед — 100 г.
В свежеприготовленный облепиховый сок добавить мед, все тщательно перемешать и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды.
Рецепт 3
Яблоки — 200 г, свекла — 100 г.
Яблоки и свеклу вымыть, нарезать кусочками и натереть на крупной терке (отдельно). Полученную яблочную массу переложить в сложенную в 2-3 слоя марлевую салфетку и отжать сок. Так же поступить со свекольной массой.
Соки смешать и принимать по 1 стакану 2 раза в день за 20 минут до еды. Средство эффективно при запорах.
Лечение заболеваний нервной системы
Рецепт 1
Сок из черноплодной рябины — 200 мл, сок из ежевики — 200 мл, настой из плодов боярышника — 100 мл, настой из травы душицы — 50 мл, мед — 30 г.
Соки соединить, добавить настои, мед, все тщательно перемешать и принимать по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой.
Рецепт 2
Сок из ананаса — 200 мл, сок из апельсинов — 200 мл, зелень сельдерея — 50 г.
Ананасовый и апельсиновый соки смешать, добавить измельченную зелень сельдерея и пить по 1 стакану 2 раза в день за 20 минут до еды.
Соки смешать и пить по 1 стакану 3 раза в день. Последний раз средство нужно принимать перед сном. Напиток оказывает успокаивающее действие, снимает головную боль.
Лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата
Рецепт 1
Сок из рябины — 200 мл, сок из черники — 100 мл, молоко — 100 мл, мед — 30 г.
Рябиновый и черничный соки соединить, добавить молоко, мед, все тщательно перемешать и принимать по 1 стакану 2 раза в день. Средство облегчает состояние при ревматических болях, артрозе.
В сок добавить спирт, все тщательно перемешать и настаивать 72 часа в прохладном темном месте. Настойку процедить и принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день перед едой.
Средство можно также использовать для натирания болезненных участков. Препарат эффективен при полиартрите, ревматизме, пяточных шпорах, отложении солей.
Лечение заболеваний органов дыхания
Рецепт 1
Сок из рябины — 300 мл.
Рябиновый сок без сахара пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи.
Средство эффективно при легочных заболеваниях, в сочетании с медом помогает даже при туберкулезе легких.
Рецепт 2
Сок из клюквы — 200 мл, молоко — 200 мл.
Клюквенный сок смешать с охлажденным до комнатной температуры кипяченым молоком и пить по 1 стакану 2 раза в день за 20-30 минут до еды.
Масла соединить, добавить облепиховый сок и настойку прополиса и все тщательно перемешать. Приготовленным составом пропитать ватный тампон и ввести его на 20 минут в носовой проход. По истечении времени тампон удалить, пропитать другой и таким же способом ввести его во второй носовой проход. Процедуру проводить 2-3 раза в день.
Средство эффективно при рините и гайморите.
Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы
Рецепт 1
Сок из рябины — 200 мл, мед — 30 г.
В сок добавить мед, все тщательно перемешать и принимать по 2 столовых ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Средство эффективно при гипертонической болезни.
Рецепт 2
Сок из черноплодной рябины — 200 мл, сок из калины — 200 мл, настой из плодов боярышника — 200 мл, настой из травы сушеницы болотной — 50 мл, настой из травы пустырника пятилопастного — 50 мл.
Соки и настои смешать, процедить и пить по 1 стакану 3 раза в день за 20 минут до приема пищи.
Средство эффективно при гипертонической болезни, кардионеврозе, аритмии.
Рецепт 3
Сок из черноплодной рябины — 200 мл, сок из клюквы — 200 мл, сок лимона — 50 мл, настой из плодов боярышника — 100 мл, мед — 60 г.
Соки соединить, добавить настой из плодов боярышника, мед, все тщательно перемешать и пить по 0,5 стакана 4 раза в день.
Средство эффективно при болезнях сердца.
Лечение кожных заболеваний
Рецепт 1
Сок из мандаринов — 100 мл.
Соком протирать кожу ладоней и стоп при грибковых поражениях. Для этой цели можно также использовать лимонный сок и кожуру цитрусовых культур.
Рецепт 2
Сок из облепихи — 600 мл.
Ежедневно пить по 1 стакану облепихово- го сока 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи.
Средство является общеукрепляющим, способствует повышению иммунитета, эффективно на начальной стадии любого кожного заболевания. В стадии обострения рекомендуется не только пить сок, но и смазывать им пораженные участки кожи, для этой цели также подходит облепиховое масло.
Рецепт 3
Взять любой фрукт, нарезать его кусочками, наложить на кожу лица, через 15-20 минут удалить и нанести на кожу питательный крем.
Маску можно делать и из ягод. Для этого их надо размять, наложить кашицу на лицо, а через 15 минут смыть теплой водой.
Необходимо сказать несколько слов о воздействии различных фруктов и ягод на кожу лица: абрикосы успокаивают, бананы и персики смягчают и разглаживают мелкие морщинки, черника, брусника и смородина питают и сужают поры, малина и земляника питают и увлажняют, лимон сужает поры и отбеливает (обычно лимонный сок используют в смеси с другими соками), облепиха питает, смягчает и заживляет небольшие ранки и трещинки.
Лечение нарушений обмена веществ, сахарный диабет, ожирение
Рецепт
Грейпфруты — 1 кг, яблоки — 500 г.
Грейпфруты и яблоки вымыть холодной водой.
Грейпфруты разрезать на 2 части и с помощью соковыжималки отжать сок. Из яолок удалить сердцевину и отжать сок таким же способом. Приготовленные соки смешать и пить по 1 стакану между приемами пищи.
О ПОЛЬЗЕ СОКОВ
Апельсиновый сок против холестерина
Канадские врачи определили: ежедневно выпивая 3 стакана апельсинового сока, можно снизить уровень вредного холестерина и на 21% повысить уровень полезного. Они утверждают, что апельсиновый сок выводит из крови липиды, ведущие к закупорке сосудов, следовательно, риск возникновения сердечно-сосудистых болезней существенно снижается.
Но не отождествляйте 1 стакан сока с 1 апельсином. Лишь 4 фрукта дадут тот же эффект, что 1 стакан сока. Чем полезен клюквенный сок
Финские ученые установили, что у женщин, которые ежедневно пили сок клюквы, вероятность повторных воспалительных заболеваний мочеполовой системы на 20% меньше, чем среди женщин, которые пили молочнокислые продукты или чай. Предполагается, что целебный эффект клюквенного сока объясняется высоким процентным содержанием в нем проантоцианидинов — разновидности танинов, которые способны тормозить развитие болезнетворных бактерий в мочеполовой системе. Но готовить напиток надо правильно. Промыв ягоды, отожмите сок, а выжимки залейте водой (750 мл на 100 г ягод) и прокипятите. Процедив уже полученный отвар, в него добавьте сок и сахар по вкусу. Можно и нужно пить до 1,5 л в день.
