Кольраби. Лечебные свойства кольраби
Чем полезна кольраби. Использование кольраби в народной медицине: лечение бронхиальной астмы, туберкулеза, плохого аппетита.
Кольраби — двухлетнее травянистое растение, разновидность белокочанной капусты.
Полезные свойства кольраби
По вкусу кольраби похожа на молодую кочерыжку белокочанной капусты, только сочнее. В ней обнаружено большое количество Сахаров, балластных веществ, солей натрия, калия, кальция, железа и фосфора. По количеству витамина А кольраби превосходит белокочанную капусту в 6 раз, а по содержанию витамина С не уступает лимону.
Регулярное употребление кольраби оказывает положительное воздействие на организм. Она улучшает обмен веществ, нормализует работу пищеварительной системы. Благодаря высокому содержанию калия кольраби способствует выведению лишней жидкости из организма. Поэтому она является идеальным продуктом для желающих избавиться от лишнего веса. Балластные вещества усиливают перистальтику кишечника, способствуя своевременному очищению организма и выведению лишнего холестерина, что имеет большое значение в профилактике атеросклероза. Кольраби давно используется в народной медицине. Ее применяют в качестве дополнения к медикаментозной терапии при приступах астмы и осложнениях туберкулеза. Выгодным отличием кольраби от других видов капусты является отсутствие при ее употреблении вздутия кишечника в результате повышенного газообразования. Поэтому она рекомендована для детского питания в период введения прикорма, а также для диет при различных заболеваниях.
Кольраби применяется при кашле, которым сопровождается большинство простудных заболеваний. Кроме того, эта капуста улучшает состояние десен и зубов. Ее сок снимает любые воспаления в ротовой полости.
Диетологи рекомендуют употреблять только молодую кольраби, так как у старых жестких кочанов значительно ухудшаются вкусовые качества.
Использование кольраби в народной медицине. Целебные рецепты из кольраби
Сок кольраби при плохом аппетите
Принимать по 100 мл сока кольраби за 40 минут до еды.
Отвар ботвы кольраби при бронхиальной астме
Залить 60 г ботвы кольраби 400 мл воды, довести до кипения и держать на огне 20 минут, затем процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день при обострении заболевания.
Отвар кольраби при туберкулезе
Залить 50 г кольраби 400 мл воды, довести До кипения и держать на огне 30 минут, затем процедить. Принимать по 80 мл 3 раза в день.
Похожие статьи:
Эриоботрия. Полезные и лечебные свойства эриоботрии
Нет комментариев. Ваш будет первым!