Фаршированные шампиньоны

Что вкусного можно приготовить из шампиньонов? Например, фаршированные шампиньоны. Такое блюдо будет уместным даже на праздничном столе.

Фаршированные шампиньоны. Рецепт

Рецепт рассчитан 4 порции.

Ингредиенты:

- 0,5 кг свежих шампиньонов,

- 200 г ветчины,

- 1 маринованный огурец,

- 100 г сыра,

- соль,

- кинза,

- майоран (можно сушеный),

- соевый соус (по вкусу),

- растительное масло.

Приготовление

Очистите шампиньоны, отделите шляпки от ножек.

Мелко порубите ножки, ветчину, маринованный огурец, зелень.

Сыр натрите на мелкой терке. Обжарьте все в растительном масле с добавлением сыра, соли и соевого соуса.

Данной смесью нафаршируйте шляпки шампиньонов.

Запекайте в горячей духовке в течение 15-20 минут.

Подавайте теплыми.