В чем польза гороха. Лечебные и полезные свойства гороха

В чем польза гороха. Лечебные и полезные свойства гороха

Чем полезен горох? Как горох используют в народной медицине?

Полезные свойства гороха

Недозрелые зерна гороха — это хорошо известный продукт, ингредиент многих салатов — зеленый горошек. Он содержит много сахара (6-7%), белок (5-6%), а также витамин С (25-35 мг на 100 г). Это не только ценный пищевой продукт, но и эффективное лекарственное средство.

Народная медицина рекомендует использовать отвар побегов и семян гороха в качестве мочегонного средства при камнях в почках, а припарками из гороховой муки лечат раны и фурункулы.

Горох богат цинком, магнием, а в состав зеленого горошка входит витамин Bt, который улучшает состояние нервной системы. Клетчатка способствует очищению организма от шлаков и лишнего холестерина, усиливает перистальтику кишечника, поэтому зеленый горошек рекомендуется употреблять при запорах. Но при этом нужно проявлять осторожность, поскольку он может усилить газообразование.

В горохе содержится большое количество нуклеиновой кислоты, которая необходима организму для нормальной работы. Кроме того, в нем обнаружены железо и витамин PP. Перечисленные микроэлементы положительно влияют на обмен веществ, умственную деятельность и зрение, а также уменьшают содержание жиров в организме. Благодаря сравнительно высокому содержанию белка горох способствует быстрому насыщению, но при этом не является высококалорийным продуктом, поэтому он рекомендован для диетического питания при ожирении.

В бобах содержатся антиоксиданты, защищающие организм от воздействия вредных веществ и помогающие сохранить молодость и здоровье. Доказано, что регулярное употребление гороха снижает риск развития онкологических заболеваний.

Наиболее полезен свежий горох, так как в процессе консервирования теряется около 90% его полезных веществ.

Для длительного хранения бобы можно замораживать.

Использование гороха в народной медицине. Целебные рецепты из гороха

Горох при изжоге

Размочить в воде 3-4 горошины и съесть, запив небольшим количеством воды.

Отвар побегов и листьев гороха при мочекаменной болезни

Залить 30 г побегов и листьев гороха, собранных во время цветения растения, 200 мл кипятка, держать на огне в течение 10 минут, затем настаивать 30 минут и процедить. Принимать по 20-30 мл 3-4 раза в день в течение 2,5-3 недель.

Похожие статьи:

Домашние маски для лица и тела из гороха

Нет комментариев. Ваш будет первым!

© 2011 - 2016 Ваш Домовёнок
Материалы, представленные на страницах нашего сайта, созданы авторами сайта, присланы пользователями, взяты из открытых источников и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Все авторские права на материалы принадлежат их законным авторам.
При копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна