Приметы, рецепты и обряды на 19 января

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Когда мудрец держится закона добродетели, то он скрывает это от взоров людей и не жалеет о том, что он никому не известен.

Конфуций

Народное название: Крещение Господне, водокрещи, Крещенский сочельник, Богоявление.

Традиции на 19 января

Считается, что в этот день наступают самые сильные морозы за всю зиму - крещенские. За ними идут афанасьевские (31 января), сретенские (15 февраля), власьевские (24 февраля), поздние благовещенские (7 апреля) морозы.

В этот день происходит крестный ход на реки и озера для освящения воды, который называют ходом на Иордан в память о крещении Иисуса Христа. Воду, освященную в этот день, хранят весь год, она исцеляет болезни и способна остановить начавшийся пожар.

В прорубь полагается окунуться, чтобы смыть с себя грехи, приобрести здоровье и удачу на весь год.

Считалось, что в Богоявленскую ночь, перед утреней, открывается небо. О чем ему помолишься - то непременно сбудется.

Приметы на 19 января

• Коли метель, то мести ей и через три месяца.

• Если день теплый - хлеб будет темный, то есть густой; холодный, ясный - лето предстоит засушливое; пасмурный и снежный - надо ждать обильного урожая.

• Крещенье под полный месяц - быть большой воде.

• Собаки много лают - будет много дичи и зверя.

• Если крещенские морозы сильнее рождественских - год будет урожайным.

• Днем снег и поземка - к урожаю, ясно - к недороду.

• Снега под Крещение надует - хлеба прибудет.

• Звездная ночь - урожай на горох и ягоды.

• В полдень облака синие - к урожаю.

• Метель на Крещение - к хорошему роению пчел.

• Силен мороз на водокрещи - на хлеба не ропщи.

• Коли на воду пойдут, да будет туман - хлеба много.

• Богоявление под полный месяц - к большому разливу.

• На Богоявление снег хлопьями - к урожаю; ясный день - к неурожаю.

• Трещи не трещи, а минули водокрещи.

• Когда прорубь (иордань) полна воды, разлив будет большой.

• Дуй не дуй, не к Рождеству пошло, к Великодню.

• Если в этот день будет метель, то же самое будет и на Масленицу.

Растение дня — базилик. Полезные свойства базилика

Оно дарует радость, любовь, мужество и исцеление, повышает экстрасенсорные способности. Защищает дом, предотвращает квартирные кражи. Поддерживает мирную обстановку в доме и способствует примирению после ссоры. Также используется для очищения, исцеления и наделения жизненной энергией. У многих народов базилик считался талисманом, приносящим семейное счастье, любовь, удачу и даже бессмертие.

Запах свежего базилика вызывает чувство симпатии между двумя людьми, поэтому им пользуются для того, чтобы умиротворить любящих. Его добавляют в благовония и мешочки для любовной магии, а свежими листьями растения натирают кожу, чтобы у нее был естественный душистый запах, привлекающий любовь. В Восточной Европе некогда существовало поверье, что мужчина полюбит любую женщину, если она даст ему веточку базилика.

Этой травой пользуются в любовных гаданиях. Ее разбрасывают по полу, потому что там, где есть базилик, беды не может случиться. Его также применяют в благовониях, когда их воскуряют для изгнания нечистой силы, и в очистительных ваннах.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Салат с печенью и грибами

Ингредиенты: говяжья печень - 200 г, сушеные грибы - 50 г, соленые огурцы - 100 г, отварной картофель - 100 г, репчатый лук - 1 шт., яйца - 2 шт., лимон – ¼ шт., маслины, соль, перец, майонез.

Приготовление

Вареные яйца измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде.

Лук нарезать колечками. Мелко порезать огурцы. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.