Приметы, рецепты и обряды на 3 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Тот, кто любит обращать свой ум на изыскания закона своего долга, близок к науке нравственности.

Тот, кто старается исполнять свой долг, близок к человеколюбию, то есть желанию блага всем людям.

Тот, кто краснеет за свою слабость в исполнении своего долга, близок к той силе душевной, которая нужна для его исполнения.

Китайская мудрость

Народное название: день Прокла и Проклы, Прокл, Прокла, Проклы.

Традиции 3 декабря

Считалось, что с этого дня устанавливается зимний санный путь, и об установлении его просили святого Прокла.

На Прокла всякую нечисть под землей проклинают, чтобы наружу не выходила. Между тем нечистая сила всеми силами стремится проникнуть в жилое помещение, причем преимущественно ночью, когда все спят. В это время она пробирается в избу по трубе или через другое отверстие, которое оставили открытым и не оградили крестом. Поэтому, ложась спать, ограждают крестом все душники - вентиляционные отверстия - и трубы дома, а посуду, оставленную с водой, прикрывают палочками или лучинками, сложенными крестообразно или даже просто палочкой. При этом произносят такие заговорные слова: «Крест-хранитель, Спас Спаситель, Крест - церкви красота, Крест - Богу похвала, Крест - дьяволу язва, сатане - пуля. Проклятый сатана, отшатнись от меня, есть у меня рука Спаса и Богородицын Крест! Аминь, аминь, аминь». Но нечистая сила, обитающая в избе, может не только вредить, но и следить за поведением людей, направлять их. Все знают, что надо мыть руки перед едой. В народе считается, что с тем, кто не вымыл руки, за столом будет сидеть сам нечистый. Если же воды поблизости нет, надо обязательно подуть на руки, чтобы согнать с них нечистых духов. Считается также, что с тем, кто, не перекрестясь, садится за еду, ест и пьет нечистая сила; качать ногами за столом считается грехом, поскольку человек таким образом призывает нечистого; лишняя ложка на столе - ложка нечистого. Во время еды нечистая сила, по народным представлениям, находится под полатями, но если кто-нибудь из присутствующих за столом будет ругать кого-то или сквернословить, то нечистые подходят к столу, плюют в блюдо и подменивают хлеб на свой - неблагословленный. Если за столом шумно, то около него стоят бесы, которые тоже едят хлеб, в полночь есть - нечистого кормить; неосторожно обращаться с посудой - чертов дом богатить. Нельзя также пить, не перекрестившись, спать с разинутым ртом или зевать, стоя на молитве.

Приметы на 3 декабря

• На Прокла проклинают нечисть лукавую.

• Коли на Прокла снег шел, то на Елену-леносевку (3 июня) пойдет дождь.

• Каков Прокл, таков и июнь.

• До Прокла не жди от дороги прока.

• Прочливому хозяину на Прокла и Проклу - праздник.

• Если в этот день пойдет снег, то и в июне дождь будет.

Именины 3 декабря празднуют:

Илларион. Александр, Алексей, Анна, Анатолий, Арсений, Василий, Владимир, Григорий, Иван, Иосиф, Исаакий, Фекла.

Имя дня — Илларион. Тайна имени Илларион

Илларион переводится с древнегреческого как «веселый». Пребыванию этого имени в святцах мы обязаны жизни и духовному подвигу блаженного митрополита Илариона Печерского, схимонаха, мощи которого находятся в Печерском монастыре. Отец Иларион Печерский прославился уходом в дальние пещеры Киево-Печерской лавры, а также своим подвижничеством, житием в отшельничестве и молитве, строгой аскезой и беспримерной святостью. Иларион был поставлен князем Ярославом в качестве первого исконно русского митрополита, независимого от власти греческого императора и византийского патриарха. В настоящее время существует несколько измененная форма имени Иларион - Илларион.

Илларион, родившийся в декабре, обладает завидными качествами: чувством юмора, честностью, коммуникабельностью. Люди любят его за умение выслушать, дать совет, поддержать.

РЕЦЕПТ ДНЯ

Сырный пирог

Ингредиенты:

✓ сливочное масло - 125 г,

✓ сметана - 3 ст. ложки,

✓ мука - 1 стакан,

✓ сыр, лучше острый, - 400 г,

✓ яйца - 4 шт.,

✓ сливки (10- или 20%-ной жирности) - 250 мл.

Приготовление

Смешать масло, сметану, муку. Полученное тесто не должно прилипать к рукам, поэтому при необходимости добавьте еще муки. Поставить его в холодильник примерно на полчаса.

Полученное тесто выложить в форму, сделать невысокий бортик. Натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками сыр и уложить его на тесто.

Яйца взбить вместе со сливками и вылить сверху. Поставить пирог в духовку и печь примерно полчаса до образования сверху золотистой корочки.