Запеканка из кабачков

Как приготовить запеканку из кабачков. Рецепт приготовления запеканки из кабачков

Запеканка из кабачков. Рецепт

Ингредиенты:

✓ кабачок - 1 кг,

✓ фарш из свинины и говядины пополам - 700 г,

✓ репчатый лук - 2 шт.,

✓ морковь - 2 шт.,

✓ помидор - 4 шт.,

✓ тертый сыр, майонез, приправа типа «Вегеты».

Приготовление запеканки

В смазанную растительным маслом форму выложить очищенный и порезанный кружками кабачок так, чтобы один кружок немного находил на другой.

Залить все это соусом из смеси майонеза с небольшим количеством воды, в которую добавить перец и немного приправы.

Сверху выложить обжаренный с овощами фарш, закрыть кружочками кабачка, полить все соусом и посыпать тертым сыром. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов, пока не расплавится сыр, а кабачки не станут мягкими.

Похожие статьи:

Запеканка. Рецепты

Оладьи из кабачков

Что приготовить в феврале?

Блюда из кабачков

Как приготовить творожную запеканку