Летние и осенние заготовки
Консервирование огурцов и помидоров. Варенье из фруктов и овощей. Маринование овощей и фруктов. Компоты, джемы и соки из яблок, груш, слив, винограда. Заготовки из грибов. Овощные салаты и закуски на зиму. Капуста квашенная и маринованная.
Маринование зелёных помидоров на зиму. Рецепт приготовления маринованных зелёных помидоров. Для маринования помидоров необходимо: |
|
Как приготовить лечо? Рецепты приготовления лечо Лечо (без уксуса) |
|
Как приготовить на зиму маринованные яблоки. Рецепт маринования яблок на зиму. |
|
Рецепты приготовления черничного варенья. Рецепты приготовления варенья из черники подробные и простые в исполнении |
|
Рецепты приготовления клюквенного варенья. Рецепты подробные и простые в исполнении |
|
Как сварить варенье из слив? Рецепт приготовления варенья из слив с косточками и без косточек. |
|
Ягоды тщательно вымыть, затем бланшировать в кипящей воде 2—3 минуты, чтобы кожура стала помягче и ягоды лучше пропитались сахаром. После этого смородину откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. |
|
Рецепты приготовления вишневого варенья. |
|
В воду добавить масло, уксус, соль и дать закипеть. Перец очистить от плодоножек и семян, порезать полукольцами. Опустить в рассол и кипятить в течение 5—10 минут. Разложить по банкам и стерилизовать в течение 10 минут. |
|
Отобрать молодые патиссоны диаметром до |
|
Как засолить огурцы? Мы предлагаем вам подробные рецепты приготовления с солёных огурцов, соленых огурцов со сладким перцем, морковью, луком, огурцы соленые в томатном соке. |
|
Луковицы очистить, надрезать сверху и уложить в банки. Между головками лука положить приправы, посолить, залить уксусом и герметично закрыть крышками. |
|
Рецепт приготовления маринованной цветной капусты на зиму, рецепт несложный в исполнении. |
|
Подготовленные овощи порезать тонкой соломкой, перемешать с мелко порубленной зеленью укропа и разложить в банки. Смешать соль, сахар, уксус и растительное масло, залить капусту и закрыть полиэтиленовыми крышками. |
|
Как приготовить приправу из баклажанов? Как консервировать баклажаны? Как приготовит консервированный зеленый горошек? |