Маринованный лук

Рецепт маринования лука на зиму

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Ингредиенты

1 кг репчатого лука небольшого размера,

200 мл воды,

200 мл 6%-го уксуса,

15 горошин черного перца,

1 стручок острого красного перца,

4 — 5 лавровых листа,

1 ст. ложка соли.

Приготовление

Луковицы очистить, надрезать сверху и уложить в банки.

Между головками лука положить приправы, посолить, залить уксусом и герметично закрыть крышками.