Маринованные яблоки на зиму

Как приготовить на зиму маринованные яблоки. Рецепт маринования яблок на зиму.

МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ

Ингредиенты

2 кг яблок,

1 л воды,

500 г сахара,

500 мл 6%-го уксуса,

3—4 горошины душистого перца,

2—3 бутона гвоздики,

2 кусочка корицы,

соль по вкусу.

Приготовление

Яблоки хорошо промыть, разрезать на 3—4 части, удалив сердцевину. Затем уложить в подготовленные банки и залить маринадом. Для приготовления маринада в воду добавить сахар, соль, специи и уксус.

Банки стерилизовать в течение 5—10 минут, герметично закрыть и оставить до полного охлаждения.

Похожие статьи:

Как замочить яблоки на зиму

Переработка яблок в домашних условиях

Сбор и хранение яблок и груш

Приметы, рецепты и обряды на 10 января