Хранение овощей на лоджии, на балконе

Как хранить урожай на застекленной лоджии или балконе

В городских квартирах не так просто сохранить овощи, привезенные с дачи и заготовленные впрок. Важно предусмотреть оптимальное остекление лоджий для качественного хранения овощей.

Корнеплоды на балконе или застекленной лоджии хранятся дольше и лучше, если их опустить в жидкую глину и хорошо просушить. Затем уложить в ящики и установить их на лоджии. Также можно зарыть овощи в смесь песка с золой.

Тыква и кабачки хранятся на балконе при температуре 5-10 °С.

Температура на лоджии должна быть не ниже -5 градусов, если же морозы больше, овощи необходимо перенести в комнату за балконную дверь.

Некоторые для сохранения урожая используют термошкафы. В термошкафах есть ящички, в которых устанавливается определенная температура. Сам термошкаф ставят на балкон или лоджию и подключают к электропитанию.

Хранение урожая в погребе

Сбор урожая. Как сохранить собранный урожай

Как можно временно хранить овощи